Tecnologias alimentares

No processamento de alimentos os aplicáveis padrões de alta qualidade e de segurança. Para a produção são utilizados os métodos mecânicos, térmicos, biológicos e químicos.

 

Nossa contribuição:

Juntos com as instituições do estado, empresas e universidades, identificamos a quantidade e a qualidade das matérias-primas locais para o processamento de alimentos. Desenvolvemos conceitos e medidas para usar os recursos ecologicamente e economicamente da melhor maneira.